人は、不確かなものを原因だと思い込むことができる 誰でも一度や二度、お腹を壊して食中毒を疑ったことはありますよね。 飲食店をやっていますと、お客様などと食べ物についての他愛もない会話の中で、時々あるこんな話題… 「昔、サバにあたってから嫌い...

料理人あるある9選＋おまけあるある 料理人にもこの職業ならではの、多くの人に共通する特徴、いわゆる『あるある』があります。 とはいえ、料理人同士で「こんなとこあるよねぇ」と、あえて同業あるあるを話題にすることもそうそうありません。料理人はそ...

食通、美食家、グルメ、舌が肥えている人、味がわかる人…自称他称問わず、あなたの周りにもいませんか？ それなりに美味しいものや高価なものを食べていそうだけど、ただ好きなものを楽しく食べたい人にはちょっとウザい存在。 しかしなぜ、美味しいものの...

変形性股関節症・人工股関節置換術の手術と入院の体験記。手術への心配や、術後の痛みや発熱などの経過、そして杖での歩行、リハビリなど、実際に経験したことを簡単な日記にして綴っています。費用についても触れていますが、回復状況と同様で、ケースによってだいぶ変わるのであくまで参考程度に。