臭い取りを追求した洗濯洗剤。料理人の私が飲食店の油臭さやあらゆる匂い消しに奮闘した結果。

臭い取りを追求した洗濯洗剤。料理人の私が飲食店の油臭さやあらゆる匂い消しに奮闘した結果。 料理人の茶話


飲食店をやっていますと

油の臭い、煙、客室のたばこの臭いは常にまとっている状態。
しかも夏場の厨房は酷暑…


さらにうちの場合、

アラフィフ夫婦、ボクシングやる子、他所で飲食関係の仕事をする子、大型犬並みの中型犬、
というスペックがプラスされます。

それに付け加え、匂いに対して異様にうるさい子。

ということで、洗濯の目的に関しては、消臭一択となります。

いろんな洗剤、組み合わせを試してきた中で

臭い残りゼロの目標達成したうちの洗濯方法を紹介します。



ちなみにうちの洗濯レベルは

パナソニック縦型8kg洗濯機、

4~5人分の洗濯物、

サンルームに除湿機を置いて干しています。

臭いの原因を簡単に知っておきましょう

臭いの原因は、布に残った雑菌のせいです。

なんとなくはわかりますよね。

例えば、

おろしたばかりのタオルって一回使ったくらいでは生乾きになってもそんなに臭いがしないですよね。

もともと潜在している菌もないからです。


何度か使用した衣類は、洗濯では取りきれなかった菌が蓄積され、臭いに発展していくわけです。


そして、体は常に発汗しています。

汗自体は無臭なのですが、皮脂や汚れ、ホコリなどの外的要素と反応して臭いが生まれます。

特に汗をかくのは体幹部が多いので、上半身に着るものが臭いが残りやすいのはそのせいですね。

なので、

一回一回の洗濯でいかに雑菌をやっつけるか、がポイントとなります。

洗剤、漂白剤、柔軟剤のトリプルセットで

「洗剤」「漂白剤」「柔軟剤」

この組み合わせが最終結論となりました。


臭いを取るという意味では、「洗剤」「漂白剤」で十分だと思います。

個人的に柔軟剤の香りが好きなもので。



現段階の洗剤において

「汚れや臭いもこれ一本で」

それを実感した洗剤は正直ないと思っています。


ちょっと面倒でもこのトリプルセットが必須です。

うちは洗濯をよくするので、あんまり割高になる洗剤は買いません。

消臭力、コスパ、汚れ落ちの順で重視し、いろいろ試した結果、次のセットで落ち着きましたので参考までに紹介しますね。

うちはこのセットで消臭の目標を達成しました。


スーパーナノックス ニオイ専用

正直、アタック抗菌EXも良かったんですけど、仕上がりに大差はないのでコスパが良いこちらで定着しています。

大して使っていない布物はこれ一本でも良いんですけど

よく着るもの、特にインナーや、スポーツ・仕事用のTシャツやサウナスーツなどは

やっぱり液体洗剤だけでは、

臭いにうるさい子がうなずかないので…


ワイドハイター クリアヒーロー

これです。これ一本置いておくことをお勧めします。

クリアヒーローって数種類あるんですけど、どれもそんなに変わらなかったので、一番コスパの良いこれを使っています。

スーパーナノックスではもう一押し足りない…分の補充なので

規定の半分量を粉末洗剤のポケットにいれて洗濯しています。

これは不意についてしまった汚れにも、

ぬるま湯に溶かして漬け置きにしても汚れ落ちがすごく良いので、一本あると役立ちますよ。



ハミングファイン

ただ単に、

手ごろな価格で買える柔軟剤の中で、これが一番好みの香りだったってだけなんですが。

私なりに言いますと、

柔軟剤っぽい香り、ボディソープっぽい香り、コロンっぽい香りの3つがどれもうまく表現されたような香りです。やや甘めの石鹸系。

飲食の仕事なので、あまり香りが付いてもいけないので、これも規定の半分量でやっています。

すすぎは2回。すすぎにお風呂の残り湯は使わない

すすぎは2回です。

うちは今は、洗いのときも残り湯は使わなくなったのですが

昔は使っていました。

でもやっぱりすすぎにお風呂の残り湯は使いません。

いかに洗濯物に雑菌を洗い流すか、が臭い残りを左右するので、すすぎは真水で2回します。

生乾きになる環境は避ける

室内干し用洗剤もありますが、やっぱり生乾きになる環境は避けましょう。

結局はそこそこの風通しや除湿機がないと、少なからず臭いは出ます。


乾く時間が早いに越したことはないのですが、遅くても

朝干して、陽が落ちる頃には乾いているのがベストですね。


天候が不安定で湿度が高い夏、気温が低い冬は、

除湿機が大活躍します。

うちは大型の除湿機(頂き物でちょっと古め)を一台使っています。

タンクが4リットルあり、朝干して夜取り込むときには乾いています。


以前は2リットル程度のタンクの物を使ったりもしましたが、

1人分の洗濯物でもない限り、はっきり言って使えないです。

タンクにすぐ水が溜まって作動停止になってしまい、

乾きもそこそこ。無いよりはいい程度の実力。


大型の除湿機を使ってみたら、小さいものがあまりに無能であることがよく分かりました。


そんな除湿機もガタがきはじめていて、

いろいろ調べて、次は絶対これっていうのをもう決めているんです。

アイリスオーヤマの空気清浄機能付除湿機

もうなんていったって、タンクが4リットル級で約3万円というお安さですもん。

適応畳数は洋室で23畳。しかも空気清浄機付き。

除湿機能も高評価なので、次は絶対これです。



本当はドラム式洗濯機がとても欲しいんです。

でもスペースの問題上、ちょっと難しくて縦型を使い続けています。

そんなどうでもいい話で締めくくります。



「料理上手な妻や彼女は浮気をされない」…のではなく、「浮気されても戻ってくる」でしょう

料理人の茶話
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わしたか ノン

飲食店経営歴10年 食生活アドバイザー 薬膳食育師
仕出し、ケータリング、出張調理、イベント、料理講師、映画ドラマ等のロケ弁や炊き出し、多種多様なお仕事をしています。
そのため更新は不定期、コメント欄もありませんがご質問等はお問い合わせよりお気軽にどうぞ。

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