2022-09

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アンカリング効果とは 今回は『アンカリング効果』という心理作用を活用した、飲食店の商売方法について解説します。ちょっとしたテクニックではありますが、知っていて損はないお話です。 アンカリング効果とは、簡単にいうと最初に提示された条件がその後...
料理人の茶話

リバウンドしにくい、ゆるい10キロ減量法!数あるダイエット方法の中でも効率が良く効果的!

今日はダイエットのお話。 私は食生活アドバイザーであり、ボクサーの減量にも携わった経験がありますが、自身も万年ダイエッターです。 食事制限や激しい運動。置き換えダイエットやビリーズブートキャンプなどなど。気合が入れば大なり小なりだいたい痩せ...